يبدو أن الضغط المُمَارس على الحكومة من قبل أصحاب المطاعم بدأ يؤتي ثماره، فبحسب ما كشفته شبكة TVA الإخبارية هناك سيناريوهين مطروحين حاليًا لإعادة فتح غرف الطعام في المطاعم، الأوّل في 31 يناير/كانون الثاني و8 فبراير/شباط.
وفقا لمعلومات الشبكة الإخبارية، في هذه المرحلة، فإن السيناريو الأكثر معقولية للعودة إلى طاولة الطعام في المطاعم سيكون من 31 يناير/كانون الثاني.
وهناك احتمال آخر هو الانتظار حتى 8 فبراير قبل السماح للكيبيكيين للعثور على متعة تناول الطعام في الخارج. ويرجع ذلك بحسب شبكة TVA الإخبارية إلى أنه يجب إجبار أصحاب المطاعم على إغلاق غرف الطعام الخاصة بهم لمدة سبعة أيام على الأقل في نفس الشهر ليكونوا مؤهلين للحصول على المساعدة المالية، كما قيل للشبكة الإخبارية، التي تتابع أنَّه السيناريو الذي يفضله بعض أصحاب المطاعم، ولكن البعض الآخر يفضل إعادة فتح في وقت سابق حتى يتمكنوا من تجديد الثلاجات في الوقت المناسب لعطلة نهاية الأسبوع ، التي تتزامن هذا العام مع عيد الحب والتي هي بلا شك واحدة من أكثر المناسبات ربحًا للمطاعم في العام.
الصورة من: wikimedia commons/ Public domain
Restaurant Hélène Darroze