نصائح غذائية لإيقاف الكوليسترول

الكوليسترول مادة دهنية أساسية لعمل كل خلية من خلايا الجسم، ولكن ارتفاع نسبته عن الحد الطبيعي ۲۰۰ ملغم قد يؤدي إلى مشاكل صحية، منها انسداد شرايين القلب التاجية التي في إثرها قد يتعرض المصاب إلى مشكلات صحية وأحيانا تكون خطيرة جدا. لذا من الحكمة أن تمنع زيادة الكولسترول بالتغذية الصحية والسلوك المعتدل، وذلك باتباع النصائح التالية: 1- خفف من تناول المنتجات الغذائية ذات الأصول الحيوانية، لأنها غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة السيئة، مثل اللحوم ومنتجات الحليب. 2- تناول الزيوت النباتية بدلا من الدهون الحيوانية، وخاصة تلك الزيوت الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون، لأنها تعمل على تخفيض الكوليسترول السيئ. 3- أنقص وزنك: فكلما نقص الوزن ارتفع الكوليسترول الجيد . 4- افحص الغدة الدرقية: الغدة الدرقية غير النشطة مرض شائع بشكل يدعو إلى الدهشة، وخصوصاً عند النساء، وإهمالها دون علاج قد يرفع من مستوى الكوليسترول كثيراً. 5- ثابر على الحركة، إذ لا يكفي الاعتماد على التغذية فقط، لكن ربطه بالتمارين الرياضية يخفض المواد الدهنية، وفي دراسة أمريكية تبين أن المواد الدهنية العضوية عند النساء غير النشيطات بعد انقطاع الدورة الشهرية تصل إلى 85 بالمائة أكثر من النساء اللواتي يركضن بانتظام فإن النسبة لا تتعدى ۳۱ بالمائة. ۶- توقف عن التدخين: إن التدخين يخفض البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية الجيدة بنسبة تقارب 6 بالمائة، وهذا الانخفاض يزداد عند المدخنين بكثافة طبقاً للبحوث الصادرة التي تؤكد أن التدخين سبب رئيس للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وهو يطيح بآلاف من أرواح البشر كل عام. 7- خفف من ضغوط الحياة: وجد الباحثون في جامعة ”أوهايو“ أن الذين لا يعبرون عن الغضب والذين يكتمون مشاعرهم ترتفع عندهم مستوى البروتينات الدهنية ذات الكثافة المنخفضة الرديئة، أما أولئك الذين ينفسون عن مشاعرهم وقت الحاجة ويكظمون الغيظ في أوقات أخرى تكون لديهم أقل بمعدل ۱۰بالمائة. 8- يمكنك تناول أريع بيضات أسبوعيا رغم احتواء البيض على الكوليسترول. أما الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول لأسباب وراثية أو أمراض الشرايين التاجية فعلى الشخص منهم ألا يتناول أكثر من بيضتين أسبوعيا. 9- تناول الفيتامينات: وخاصة التي تحتوي على فيتامين ه۱۰ تناول المزيد من الألياف القابلة للذوبان في الماء، وتكثر في نخالة الشوفان والفاصوليا والبازلاء والشعير والحمضيات والجزر والتفاح. 10- لا تنس أن تأكل مزيداً من حبوب الصويا: تناول ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من بروتين الصويا يومياً، لأنه يهبط مستوى الدهون . 11- أكثر من تناول سمك السلمون والمكاريل والسردين، وغيرها من الأسماك، لأنها تحتوي على ”أوميغا۳“ التي تستطيع أن تقلل من نسبة المواد الدهنية.

اضحك معنا

الزوجات يعرفن أكثر ذهب رجل إلى شاطئ البحر منذ الصباح الباكر ليصطاد، وانتظر الرجل طوال اليوم لكي ينجح في الحصول على سمكة واحدة، لكن دون جدوى. عاد الرجل أدراجه محبطاً ، إلا أنه أثناء عودته دخل إلى أحد محلات بيع الأسماك وطلب من البائع كيلوين من السمك. فقال له البائع: «من أي نوع تريد يا سيدي؟»، فقال له الرجل: «أي نوع شريطة أن يكون طازجا». وفي هذه اللحظة اقترب مساعد البائع من الرجل وقال له: «سيدي، لقد مرَّت زوجتك قبل ساعة وقالت لي: عندما يأتي زوجي إلى هنا فقل له: إنها تفضِّل سمك الهامور على العشاء الليلة!». سؤال وجيه كانت الطفلة الصغيرة تجلس على كرسي المطبخ بينما تغسل والدتها الصحون. وفجأة قالت البنت: أمي، هناك بعض شعرات بيضاء في رأسك، فلماذا يتحول شعرنا إلى اللون الأبيض؟ردت الأم وقالت:في كل مرة تفعلين شيئاً يغضبني تظهر شعرة بيضاء في رأسي، فردت البنت:أمي، ألهذا تحول شعر رأس جدتي إلى الأبيض؟ ذكاء الاول : اشتريت لزوجتي البارحة عقدا من الماس !! الثاني :ولماذا لم تشتر لها سيارة ؟ الاول : وهل توجد سيارات مزيفة ؟؟ الاجرة استدعى جحا رجلا ليقضي له عملا ؟ وحين سأله الرجل عن الاجر قال جحا اجرتك لا شيئ ؟ فاضمر الرجل في نفسه احراج جحا عند انتهاء العمل ؟ . حين قام الرجل بما يفترض القيام به، قال لجحا اعطني لا شيء ؟ فقال له : ارفع هذا الكتاب، فرفعه، فقال جحا : ماذا وجدت، قال لا شيء قال جحا : خذه فهو لك .

هل تعلم

ـ ان اول مركبة فضاء حطت على سطح القمر هي ابولو 11 الاميركية في 16 تموز عام 1969 م ، واخترق ركابها الثلاثة الغلاف الجوي الى منطقة انعدام الوزن ثم سبحوا في الفضاء الخارجي حتى يوم 20 تموز. ـ ان كثرة النوم تزيد في معدل الوفيات هذا ما اكدته دراسة حديثة قام بها عدد من العلماء حيث تبين لهم ان من ينام ساعات اكثر يكون عرضة للوفاة مبكرا اكثر من غيره. ـ ان العلماء اكتشفوا ومن سنوات عديدة اللغة الصوتية للدلافين، وعرفوا ان تلك المخلوقات البحرية الذكية تستخدم ومنذ ان خلقها الله نظاما فذا للاتصال بين افرادها يتيح لها اطلاق موجات صوتية بترددات لا تصل الى آذان البشر لكنها تقطع مسافات هائلة لتصل في النهاية الى من تريد دعوته او مداعبته او تحذيره . وبعد اكتشاف هذه اللغة ابتكر العلماء نظاما للاتصالات يعتمد على نقل البيانات بموجات صوتية مرقمة تتحول عند جهاز الاستقبال الى كلمات مفهومة وبنفس الذبذبات التي تستعملها الدلافين وقد امكن وبفضل هذا الاكتشاف ان تنقل الرسائل الللاسلكية وسط بحر الشمال المشهور بعواصفه وامواجه العاتية . انه يوجد في الهند نوع من الطيور اسمه (هيه نينا ) يتكلم بطلاقة تفوق طلاقة الببغاء . ان اول من استعمل المجاذيف في القوارب هم الفينيقيون .

التغيير اما ان يطورك او يدمرك.. أيهما تختار؟

- نصف الناس تقريباً يتمتعون بالتغيير، والنصف الآخر ليس لهم هذه الصفة. لا تجعل الناس يشعرون بالذنب لأنهم لم يتقبلوا التغيير فوراً. - مقاومة التغيير طبيعية، توقعها، واسمح لها أن تلعب دورها، بل وشجعها، واطلب من الموظفين أن يخبروك بكل المشاكل المحتملة التي يرونها، ويعبروا عن قلقهم، ومخاوفهم حيالها. لا تتوقع من كل منهم أن يكون منطقياً، وحكيماً. - التغيير هو أعظم عناصر الإجهاد، وكلما زادت وتيرة التغيير، زاد الإجهاد، لذا اجعل التغييرات انسيابية في حياتك. - لا تفرض التغيير بطريقة تعسفية، ولا تطلب جهداً مضاعفاً من الناس الذين ينالهم التغيير، ولا ترهقهم بالمفاجآت المصاحبة له. - عامل الموظفين كأشخاص كبار، لا تكذب عليهم، أو تحاول مخاصمتهم، وأخبرهم بالأسباب الداعية للتغيير. - دع الموظفين الذين يشملهم التغيير يشاركون في خلقه، واسمح لهم باستقلال ذاتي قدر الامكان. - ابدأ مبكراً، خذ وقتاً كافياً حسب ما يقتضيه الحال لمناقشة كافة مظاهر التغيير قبل حدوثه. وكلما عرف الناس عن التغيير ازدادوا طمأنينة. أعطهم وقتاً للتلاؤم معه، فبعضهم يحتاج إلى وقت أطول من الآخرين لذلك الأمر. - تذكر، أنه توجد عدة طرق للقيام بالشيء الواحد، وأن هناك عدة طرق صحيحة لفعل ذلك. - حافظ على قوى استقرار في بعض نواحي حياتك لمقابلة التغييرات في النواحي الأخرى. - ركّز على المظاهر العاطفية في التغيير بقدر تركيزك على المظاهر الأساسية. - تأكد من إحداث تغيير في نظام المكافآت بحيث يتناسب مع الظروف الجديدة. كافئ على تحمل المخاطرة، والإبداع. - انسب الفضل في النجاح لكل مَن ساهم فيه، وركز على الجهود المشتركة. - إذا تولت العمل إدارة جديدة، فأبلغهم أنك تريد أن تكون حقيقة واحداً من الفريق. تأكد من أنك تتصرف على النحو الذي تعنيه، أيضاً. -عندما يتولى العمل رئيس جديد اسأل نفسك:ما الذي يمكنني أن أفعله لأجعله يبدو فائزاً ،افعل ذلك.

سؤال وجواب؟؟

ما هو خط بارليف؟ خط بارليف هو تحصين عسكري إسرائيلي تم بناؤه على طول شرق قناة السويس وكان يعتقد انه لا يمكن اختراقه. تمكنت القوات المصرية من اجتيازه، الأمر الذي اعتبر كسرا لإسطورة استحالة اختراقه. كان يتميز خط بارليف بالساتر الترابي بإرتفاع شاهق وانحدار شديد، كما كان يتميز بوجود عدد من النقاط الحصينة والتي كانت تشكل الحماية الأساسية له. متى سقط خط بارليف؟ في اليوم السادس من أكتوبر عام ۱۹۷۳ والعاشر من رمضان تمكن الجنود المصريون من اقتحام خط بارليف والإستيلاء على نقاطه الحصينة. وكانت الفكرة الأساسية في إقتحام خط برليف هو أن يعبر عدد كبير من المشاة عن طريق القوارب المطاطية ليؤمنوا الحماية لمجموعة من المهندسين التي كانت مهمتهم: البدء في حفر ثغرات في الساتر الترابي عن طريق استخدام مضخاة مياه ذات ضغط عال والقيام بإنشاء جسور على طول القناة ليتم نقل المعدات الثقيلة عليه.